Nuestra Materia Prima

Ejemplares 100% ibéricos

Se trata de un animal único en el mundo. Chacinas Manuel Castillo es propietaria de toda su cabaña de cerdos ibérico puros de bellota. Las excepcionales cualidades de esta raza y nuestra experiencia en la cría y alimentación de estos animales, nos permiten disfrutar de la excelente calidad de nuestros productos. Nuestros cerdos se crían en total libertad en su hábitat natural: La Dehesa de Extremadura. La característica que los hace especiales y diferentes del resto, es la infiltración de grasa que se genera en sus músculos, proporcionándole un exquisito sabor y textura.